Мария Мельникова

Хрустящая КАПУСТА «Двухдневка»

ВКУСНЕЕ которой просто НЕТ!
Продукты:
-капуста-2/3 крупного кочана
-свекла-1шт
-морковь -1шт
-чеснок - 4-5 зубчиков
-вода-1л
-соль-1,5ст.л.
-сахар-6ст.л.
-масло растительное-50мл
-уксус 6%-130мл или 9%-70мл
-лавровый лист-2шт
-гвоздика-3шт
-перец душистый-5шт
-перец горошком -7шт
Вкусная, хрустящая капуста за два дня! Такую капусту можно и на зиму заготовить!

Простой рецепт маринованных помидоров

На 2-х литровую банку:
1 лавровый лист
4 гвоздики
5-6 горошин перца душистого
Щепотку перца черного
Горсть чеснока
Лист вишни
Пучок зелени
1 ст.л. соли
3 ст.л. сахара
1 ч.л. 70% уксуса
Как готовить:
Самый простой рецепт маринованных помидор без танцев с бубном. Чеснок чистим и нарезаем. Банки моем и кипятим крышки.
На дно каждой банки укладываем: лист лаврушки, четыре гвоздички, пять горошин душистого перца, щепотку чёрного перца горошком и щедрую горсть чеснока. Лист вишни, пучок зелени укропа и зонтик.
У помидор зубочисткой прокалываем основание. Кстати, если они у вас доспевали дома, этого можно не делать, они не потрескаются.
Все помидоры раскл