Мария Буховская (Мещерякова)

Приготовление:

1.Приготовление теста:
• Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до однородности.
• Влейте молоко и тщательно перемешайте.
• Добавьте растительное масло и снова перемешайте.
• Просейте муку и разрыхлитель в смесь и тщательно перемешайте до однородного теста.

2. Подготовка формы:

• Застелите форму для выпечки диаметром 18 см бумагой для выпечки, смажьте маслом и немного присыпьте мукой.

3. Первый слой выпекания:

• Вылейте половину теста в подготовленную форму.
• Выпекайте в разогретой до 180°С духовке 15 минут.

4. Добавление джема:

• Достаньте форму из духовки и аккуратно смажьте поверхность абрикосовым джемом.

5.Второй слой теста:

• Вылейте оставшееся тесто поверх д