Наталья Мосурова (Кулагина)

Салат "Министерский"

Вкусный мясной салат из минимума продуктов.
Ингредиенты:
500 г отварной говядины или нежирной свинины,
1 маринованная луковица,
0,5 банки консервированного горошка,
2 маринованных огурца,
соль, перец и заправка по вкусу.
Приготовление:
1. Говядину сварить и порезать в виде соломки.
2. Добавить горошек и порезанный соломкой маринованный лук и огурцы.
3. Заправить по вкусу, посолить и поперчить.
Совет: если у вас нет маринованного лука, то лук можно замариновать как в яблочном уксусе, так и в лимонном соке, по рецептам которые мы ранее публиковали.
Приятного аппетита!

Сырная закуска на томатах

Отличное сочетание ингредиентов и быстрота приготовления, делает эту закуску незаменимой, когда гости скоро придут.
Нарежьте 3 помидора на кружочки. Для такой закуски следует брать томаты мясистые, с небольшим объемом камер с семенами.
Натрите 100 сыра, добавьте зубчик чеснока, 1 вареное яйцо и зелень по вкусу. Заправьте майонезом, перемешайте и выложите на кружочки томатов. Затем посыпьте молотой паприкой и можно подавать.
Приятного аппетита!