Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Сегодня приготовим самые вкусные малосольные помидоры. Малосолить я буду в маленьком пластиковом ведёрке, но вы можете взять любую удобную ёмкость: банку или кастрюльку. Ингредиенты: Помидоры Листья хрена, веточки укропа. Листья вишни - 6 листочков Чеснок - 4 зубчика Перец( черный горошек) - 1 ч.л Горчица( сухая ,порошок) - 2 ст.л Рассол: На 1 л.воды Соль - 2 ст.л Сахар - 1 ст.л Приготовление: 1. На дно кладу листья хрена, зонтики укропа, листья вишни (можно также использовать листья смородины или малины), лавровый листочек и чеснок. Чеснок нарезаю, чтобы он лучше отдавал свой аромат. Затем укладываю помидо
Баночку открываю и борщ готов! Все ахнули, какая это вкусность.
Заправка для борща на зиму #заготовки Ингредиенты Выходит 8 банок по 500 мл. Свекла 1 кг Помидоры 1 кг Лук 1 кг Морковь 1 кг Перец болгарский 4 шт Перец острый 1 шт Чеснок 1 головка Масло 250 мл Сахар 50 гр, (2 ст. ложки) Соль 50 г, (2 ст. ложки) Томатная паста 5 ст. кровать лимонная кислота 1 ч. ложка Приготовление: Овощи натираем на терке. Я воспользуюсь насадкой – шинковкой для мясорубки вот с таким режущим барабаном, выходит как на терке. Первыми шинкую болгарский перец 4 штуки и килограмм помидор. Сразу отправляем в кастрюлю на плиту. Натираем морковь 1 кг, далее следует свекла такое же количество. Измельчаем 1 кр
Вкусная борщевая заправка в банках. Рецепт, который экономит время.
Сегодня я приготовлю борщевую заправку, которую можно брать с собой в походы, на дачу, да и в принципе такая заготовка упрощает варку борща. Ингредиенты: Свекла 1 кг. 200 гр. Лук 400-500 гр. Морковь 400-500 гр. Томатная паста 300 гр. Растительное масло 100-150 гр. Сахар 50 гр. Соль 50 гр. Уксус 9% 30-50 гр. Приготовление: 1. Овощи моем, очищаем и нарезаем. Лук можно нарезать полукольцами, перьями, но я предпочитаю мелкий кубик. Морковь и свеклу я натру на терке для корейской моркови. 2. Овощи подготовлены, ставим кастрюлю на огонь и добавляем растительное масло. Как только масло раскалится, добавл