Елена Янкина(Матушкина)

✅Утка с грибами и картофелем 🍴Раз уж я окончательно "подружилась" с уткой - держите еще один рецепт из этой птицы. Здесь все ни на грамм не сложнее, чем с уткой с яблоками, рецепт которой я уже выкладывала в блоге. И, кстати, не менее вкусно ;) Главное - следить, чтобы утка не пережарилась. Вместо шампиньонов вы можете использовать сезонные лесные грибы - например, лисички, опята или даже белые... ИНГРЕДИЕНТЫ: - утка 2 килограмм - соль и молотый перец по вкусу - шампиньоны 300 грамм - картофелина средняя 3-4 шт. - чеснок 2 зубчик ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Картофель нарезаем на крупные кусочки. Привариваем в подсоленной воде в течение примерно 10 минут. Воду сливаем. 2. В