Предыдущая публикация
ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ И ТРАВАМИ 🍅🍅😋
Ингредиенты:
Прованские травы - 1 ст л
Помидоры - 1 кг.
Соль - 1/3 ч. л.
Сахар - по вкусу
Оливковое масло - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Приготовление:
1.Помидоры помыть, порезать пополам, вынуть внутреннюю часть с семечками. У меня мясистые помидорки, поэтому я не стала вырезать.
2.Разложить нарезанные овощи на противне, предварительно выстелив бумагу для выпечки.
3.Поставить в духовку на средний уровень. Вялить при температуре 60°С около 3 часов.
4.Достать помидоры. Посыпать солью, прованскими травами, сахаром, маслом сбрызнуть. Чеснок очистить, порезать.
5.Положить в помидоры по дольке чеснока. Поставить вновь в духовку, вялить при той же температуре еще 2-3 часа.
6.Готовые помидоры можно уложить в банку, прибавить в неё ещё немного масла. Хранить в холодильнике.
Следующая публикация
Нет комментариев