Катюшка Козлукова ( Мельникова)

С виду скумбрия, а на вкус семга: мой фирменный маринад выпрашивают все гости

скумбрия – 3 шт;
вода – 250 мл;
соль – 25 г;
сахар – 15 г;
черный перец горошком – 5 шт;
душистый перец горошком – 3 шт;
лавровый лист – 2 шт;
гвоздика – 2 шт;
горчица не острая – 1 ст.л.При выборе рыбы для этого рецепта обращайте внимание на свежесть скумбрии. Рыба должна быть большая, без повреждений. Размороженную скумбрию моем, вычищаем от внутренностей и черных пленок, отрезаем плавники и отделяем филе. Из филе нужно аккуратно вынуть все видимые косточки.
Готовим рассол. В кастрюлю выливаем воду, добавляем соль, перец, все специи и горчицу. Выбираем не крепку

У меня было слоеное тесто и 2 яблока, и я приготовила быстрый вкусный десерт к чаю!

#десерты слоеное тесто: 700 г
абрикосовый джем: 60 г
зеленое яблоко: 1 шт
лимон: 1 шт
коричневый сахар: 70 г
яйца: 1 шт