Елена.Николай Селиховы

Соус - це унікальна страва. Хоч її і не використовують, як повноцінну, але вона чудово підходить для будь-якого гарніру. Мій запропонований соус з гострого перцю чилі, але з додаванням цукру. Соус солодкий чилі дуже пікантний і смачний. Всі знають гострий смак цього перцю, його пряний запах, цукор трохи розбавляє концентрацію гостроти і робить соус більш м'яким. Але разом з цим перець чилі багатий вітамінами С і А. Подавати на стіл його можна відразу з гарніром на одній тарілці. А можна подати в окремій невеликій тарілочці. 🌶️🫑🌶️🫑🌶️🫑🌶️🫑🌶️🫑🌶️🫑 Інгредієнти : 200 гр гострого перцю 500 гр солодкого перцю 100 гр часнику 800 гр цукру 50 гр солі 1 пакетик загущувачу 250 мл яблучного оцту 🌶️🫑🌶️🫑🌶️🫑🌶️🫑🌶️🫑🌶️🫑 Готую цю 🌶️ аджику все літо, 🌶️поки не закінчиться перець https://youtu.be/-Er-hROsTK4 Якщо ви полюбляєте 🌶️ аджику і баклажани 🍆 то цей салат на зиму для вас https://youtu.be/hgx69GpoQgQ Сливовий соус ткемалі готую не менше 20 банок https://youtu.be/9oLlt3doHLA #соус #соусчилі #соусчілі #солодкийчилі