Елена Чепуряева(Гуреева)

1 яйцо и 1 стакан кефира. За 10 минут целая гора вкуснятины готова!

Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт
- кефир - 250 мл
- сахар - 3 ст.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- пищевая сода - 0,5 ч.л.
- уксус- 1 ч.л.
- ванилин
- мука - 450 гр
- сливочное масло для смазки - 30 г
Приготовление:
1. Нам понадобится 1 стакан кефира, который я вливаю в миску. Сюда же добавляю одно яйцо и всё хорошо перемешиваю. Теперь добавляем пол чайной ложки соли, пол чайной ложки соды и обязательно одну чайную ложку уксуса. Несмотря на то, что среда у нас кислая

Ни грамма муки!! Всего стакан кефира и манка!! Ароматные оладушки на манке!!

Ингредиенты:
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 2 ст. л.
• Кефир - 250 мл (1 стакан).
• Манная крупа - 250 г (примерно 1 стакан).
• Сода - 1 ч. л.
• Ванильный сахар - по вкусу.
• Растительное масло - для жарки.
Инструкция:
1. Подготовка теста:
• В глубокой миске смешайте яйца с сахаром и ванильным сахаром.
• Добавьте кефир и хорошо перемешайте.
• Постепенно введите манную крупу, чтобы избежать комков. Оставьте смесь на 20-30 минут, чтобы манка набухла.
• В конце добавьте соду и перемешайте. Вы заметите, как тесто немного увеличится в объёме.
2. Жарка:
• Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте её растительным масло