Людмила Ермолова (Мешалкина)

Очень нежный и невероятно вкусный пирог с грушей

Наступила пора фруктов, особенно моих любимых груш. Сегодня у нас с вами сладкий десерт– приготовим очень вкусный и максимально простой грушевый насыпной пирог. Давайте начнем!
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, просеянная — 200 г
Сливочное масло — 100 г (охлажденное)
Сахар — 50 г
Разрыхлитель — 5 г
Соль — 1 г
Ванилин — 1 г
Для начинки:
Груши (в очищенном нарезанном виде) — 200-300 г
Крахмал — 10-15 г (в зависимости от сочности груш)
Сахар — 20-50 г (в зависимости от сладости груш)
Инструкции:
1. Приготовление теста:
- В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и ванилин.
- Д