Алёна Ульянова

СЕМЕЙСКАЯ КУХНЯ. НАЗВАНИЯ БЛЮД.

День добрый! Продолжаю тему семейских. Прикупила недавно Словарь говоров старообрядцев (семейских) Забайкалья, углубилась в чтение! Не представляете насколько интересно, - никогда не думала, что словари можно читать, как художественную литературу. Оказывается можно! В каждом слове – своя отдельная маленькая жизнь семейских. Выписала названия блюд, которые готовили в своей кути (кухне) наши бабушки, прабабушки, пра-пра… своим домочадцам. Вот пожалуйте – делюсь с вами! Если будет интересно – могу продолжить тему блюд, разобрать и рассказать. А вам эти названия знакомы? Наверное, кое-что из перечисленного даже и не пробовали? Делитесь информацией, буду рада по