Предыдущая публикация
Ежегодно 11 июля любители сладкого отмечают Всемирный день шоколада (World Chocolate Day).
Этот вкусный праздник был придуман и впервые проведён французами в 1995 году.Кстати, у праздника есть еще несколько основных дат. Так, в ряде стран он проводится 7 июля, в США есть День молочного шоколада, который отмечается 28 июля, а 13 сентября празднуют Международный день шоколада.
Существует мнение, что первыми научились делать шоколад ацтеки. Они называли его «пищей богов» (именно так переводится с латыни название шоколадного дерева Theobroma cacao, на котором растут какао-бобы). Испанские конкистадоры, которые впервые доставили его в Европу, окрестили лакомство «черным золотом» и использовали для укрепления физических сил и выносливости. Новым напитком увлеклись не только благородные идальго, но и монахи-иезуиты.
Но наслаждаться холодным напитком мешала характерная горечь, и в него при растирании с тертыми бобами стали добавлять мед, а для приятного аромата начали добавлять ваниль, чуть позже появился напиток с анисом и корицей. А для лучшей растворимости испанцы решили подавать напиток горячим — так пришли к горячему шоколаду.
Несколько позже потребление шоколада в Европе ограничивалось лишь аристократическими кругами. Лишь в начале 20-го века с появлением промышленного производства шоколадом смогли насладиться и люди, не относящиеся к аристократии. В России шоколад появился при Петре I. В истории говорится, что царь привез его с Запада вместе с кофе.
Следующая публикация
В каждой порции – 3,5 г клетчатки. А как известно, клетчатка создает ощущение сытости. Вы контролируете аппетит и свою тягу к сладкому – они над вами больше не властны
Как интенсивность физических упражнений влияет на кишечный микробиом
Микробиом кишечника и спорт: есть контакт!
Именно микробиом кишечника обеспечивает наше тело необходимым топливом для активности и помогает в восстановлении.
В свою очередь, занятия спортом влияют на наш микробиом: улучшают его за счет увеличения моторики и кровообращения или ухудшают из-за специальной диеты.
Современная наука часто рассматривает микробиом в контексте таких хронических заболеваний, как диабет 2 типа, ожирение, артрит, атеросклероз и др. Все они свя
Нет комментариев