Самый распространённый, самый доступный и любимый многими фрукт - яблоки. С рецептами из них мы и будем вас знакомить в ближайшие пару недель.
ПРОСТОЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ ВМЕСТО ШАРЛОТКИ
Ингредиенты:Яблоки кислые и сочные (обязательно) - 1250 гр (вес уже натертой массы)Манная крупа – 1 стакан (160 гр)Мука – 1 стакан (130 гр)Сахар – 1 стакан (210 гр)Разрыхлитель – 2 ч.л. (10 гр)Щепотка солиВанильный сахар – 1 пакетикСливочное масло 72,5% – 150 гр
1. Смешать муку, манную крупу, соль, ванильный сахар и разрыхлитель. Разделить на 4 части.2. Яблоки натереть на терке, разделить на 3 части. Ничего страшного, если яблоки темнеют, в готовом пироге яблочные слои будут приятного карамельного цвета.3. Форму выстелить пергаментом – дно и бока. Диаметр моей формы 22 см.4. Первым слоем выложить равномерный слой сухой смеси, потом слой яблок, и так чередовать. Последний слой – сухая смесь.5. Сверху натереть подмороженное сливочное масло или, если оно мягкое, равномерно распределить по всей поверхности.6. Запекать при 180 градусах до румяной корочки сверху, в моей духовке яблочный пирог выпекался 75 минут. Готовому пирогу дать полностью остыть и достать из формы.
Автор: Alina FooDee
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев