Шарлотка с яблоками — простой классический рецепт в духовке

#выпечка_и_десерты Шарлотка — горячо любимый многими пирог. Теплое воспоминание из детства, манящий аромат запеченных яблок в пироге, горячий чай, тихий семейный разговор с друзьями и близкими на кухне. Откуда шарлотка получила такое название? Существует несколько вариантов возникновения. Безнадежно влюбленный в девушку Шарлотту, французский кондитер, решил покорить ее сердце, назвав пирог в ее честь. Другая история расскажет вам о том, что рецепт пирога был предложен самой королевой Шарлоттой, женой короля Великобритании Георга III. А по еще одной версии, название было образовано от др.английского слова charlyt, что означает — блюдо, приготовленное из взбитых яиц, сахара и молока.