Прекраснейшая скумбрия в маринаде Надо взять: - Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт - луковица по вкусу - вода питьевая 250 мл - гвоздика 6 шт - перец горошком шепотка - перец душистый молотый 1/3 ч л - зерна кориандра шепотка - соль поваренная 2 ч л - сахарный песок 0,5 ч л - масло подсолнечное 2 ст л - уксус яблочный 2,5 ст л Приготовление: Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 минуту на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом. Оставить лучше на сутки мариноваться. Готов
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.