Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 18:40
Поделилась темой
Добавляю в тесто уксус. Вот почему мои булочки пышные и воздушные
Сегодня хотим поделиться с вами секретом выпекания очень вкусных, пышных и воздушных булочек. А секрет прост…мы добавим в тесто уксус. Именно он придаст тесту такую невесомую воздушность. Это очень вкусная и всегда удачная выпечка. Попробуйте обязательно!
Продукты:Молоко тёплое — 500 мл
Сахар — 100 гр.
Соль — 1 ч.л.
Дрожжи — 30 гр. живых (сухих 10 гр)
Яйца — 2 шт.
Растительное масло — 80 мл
Мука — 900 гр. +/-
Разрыхлитель — 0.5 ст. л.
Сливочное масло — 50 гр.
Уксус (9%) — 1 ст. л.
Для смазки:Яичный желток + молоко
Для посыпки:Кунжут
Готовим:В глубокую миску выливаем молоко, добавляем дрожжи и сахар и всё хороше
Поделилась темой
▎Как замариновать опята: вкусный рецепт на зиму
Маринованные опята — это отличная закуска, которая украсит любой стол, особенно в холодное время года. Они обладают насыщенным вкусом и ароматом, а процесс маринования не требует много времени и усилий. Давайте разберемся, как правильно замариновать опята! ▎Советы - Для разнообразия можно добавить в маринад другие специи, такие как гвоздика или кориандр. - Если хотите более острые грибы, добавьте немного красного перца или свежего чили. - Опята можно подавать как самостоятельную закуску или использовать в салатах и гарнирах.Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту