Необычный соус меняет вкус привычного блюда до неузнаваемости. Обязательно попробуйте приготовить картофель по этому рецепту, особенно если на вашем участке растет базилик.
Ингредиенты:
· Молодой картофель – 300 г.
· Красная луковица – 1/2 шт.
· Чеснок – 1 зубчик.
· Базилик – небольшой пучок.
· Петрушка – пара веточек.
· Лимонный сок – 1 ч. л.
· Оливковое или подсолнечное масло – 50 мл.
· Соль, черный молотый перец – по вкусу.
Картофель тщательно моем и отвариваем до готовности в слегка подсоленной воде. Измельчаем при помощи блендера красный лук, базилик, петрушку, лимонный сок, чеснок, соль, черный молотый перец и растительное масло. Сливаем с картофеля воду, подсушиваем, слегка прижариваем на сковороде и заливаем получившимся соусом. Перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев