Валентина Коровина (Бухтаренко)

Сочное и мягкое мясо на сковороде – простой рецепт идеальной жарки!

Ингредиенты:
- Мясо (говядина или свинина) - 500-600 г.
- Лук - 3 шт (большие)
- Соль - по вкусу
- Любимые специи - по желанию.
Приготовление:
1. Мясо нарезаем на кусочки. Мне больше нравится крупная нарезка, но это не принципиально – выбирайте размер по своему вкусу. Лук режем полукольцами.
2. На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и выкладываем мясо. Обжариваем его на о

МОЖНО ПЕЧЬ ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ! БЕЗ МИКСЕРА! ВСЁ СМЕШАЛИ И В ДУХОВКУ!

Ингредиенты:
- яйца – 4 шт. (крупных)
- сахар – 4 ст.л.
- ванильный сахар – 1 пакетик (8 г.)
- молоко – 4 ст.л.
- рафинированное подсолнечное масло – 4 ст.л.
- манная крупа – 4 ст.л. с горкой
- соль – 1/4 ч.л.
- мука – 4 ст.л. с горкой
- разрыхлитель – 10 г.
Для заливки:
- тёплое кипяченое молоко 250 мл. + сахар 4 ст.л. без горки.
Форма 25х17х5

Идеальная сахарная глазурь для куличей без яиц – не крошится, быстро застывает и держит форму!

Для приготовления глазури нам понадобится:
1 стакан сахара
1 чайная ложка желатина
6 столовых ложек воды
Пару капель лимонного сока (по желанию)
Приготовление:
- Желатин высыпаем в небольшую ёмкость и заливаем 2 столовыми ложками холодной воды. Оставляем на 5–10 минут для набухания. Желатин лучше не заливать тёплой водой – он может потерять свои свойства.
- В небольшую кастрюлю или ковшик засыпаем сахар, добавляем оставшиеся 4 столовые ложки воды, переме