Предыдущая публикация
Готовим вкусный плавленный сыр в домашних условиях!
👩🍳🍴🥚🧀🍶🌿
Домашний плавленный сыр
Килограмм плавленного сыра за 10 минут. Это очень вкусно!
Плавленый сыр идеальный, в качестве намазки для бутербродов, его намазывают на хлебушек и подают к кофе или чаю. Преимущество домашнего плавленого сыра в том что можно приготовить простой сливочный сыр, а затем добавить сушеные травы, специи, поджаренный бекон, ароматную ветчину, грибы, вяленые томаты, оливки или маслины – словом, все-все, что только можно себе представить.
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸творог - 1 кг.
🔸сливочное масло - 120 гр.
🔸соль - 1 ч.л. /без верха/
🔸сода - 1 ч.л.
🔸яйцо - 2 шт.
🔸выход - 1.2 плавленного сыра.
Творог блендером перебиваем в однородную массу.
Перекладываем в кастрюлю,добавляем яйца,соль,соду.
Хорошо перемешать.
Ставим на плиту и при постоянном помешивании,ждем когда творог расплавится.
Когда творог станет жидким добавляем сливочное масло.
Постоянно помешивая доводим до кипения.
Добавляем специи и ставим остывать.
Переливаем в формы.
Следующая публикация
Нет комментариев