Иван Бачинский

Ленивые пельмени с рыбой! Постное блюдо!

Такие пельмешки-улитки очень быстро готовятся, можно использовать любую начинку( рыбную, овощную, мясную). В дни поста такое блюдо можно приготовить в рыбный день или готовить ежедневно, заменив рыбную начинку на овощную. Получается очень вкусно! ВНИМАНИЕ: в процессе приготовления по мере выкипания воды, я подливала воду ещё один стакан. И тесто раскатывать я рекомендую очень тонко , до прозрачности. По рецептуре выходит 800г пельменного теста, этого много. Используйте 500г из остатка можно сделать домашнюю лапшу или дополнительно такие улитки с овощной начинкой. Сковороду берите поглубже и побольше! Нам понадобится: Рыбный фарш (у меня горбуша)

Салат мимоза в лаваше! От автора!

Немного поэкспериментировала, результат превзошёл все ожидания. Нежный, аппетитный, яркий салат с необычной подачей! И готовить не сложно и продукты простые , в общем просто класс! Рекомендую для праздничного стола, всем на загляденье! Нам понадобится: Лаваш- 1 шт (100г) - обрезать края до 60см Лист салата - пучок Картофель отварной- 500г Рыба отварная (у меня горбуша) - 300г Укроп - 30г Масло сливочное - 30г Яйцо - 5 шт Морковка - 250г Сыр ( у меня моцарелла) - 200г Майонез 250г Белковая икра, лимон, зелень для украшения.

Курица с ракушками в соусе Дор Блю! Вкусно, за уши не оттянешь!

Готовим блюдо из четырёх основных ингредиентов, понадобится небольшой кусочек сыра с плесенью, он придаст нашему блюду из самых простых и доступных продуктов - благородный, неповторимый вкус! Соус с сыром Дор Блю несложно приготовить в домашних условиях. Сыр обладает таким насыщенным своеобразным вкусом и прекрасно справляется с ролью загустителя. Побалуйте себя вкусным блюдом! Я рекомендую и вся моя семья двумя руками за! Нам понадобится: Бёдрышки куриные филе - 800г Соль - ½ч.л. Молотый чеснок- щепотка Мускатный орех- щепотка Паприка, ч.перец - щепотка Масло растительное Макароны (крупные ракушки) - 500г Сливки - 300г Сыр