Первые слова этой детской сказки, известны пожалуй каждому
человеку. Но именно в последние годы, они обрели полноценный правдивый смысл. Именно люди старших поколений еще застали те времена, когда репа была царицей на нашем столе и по употреблению в пищу не уступала таким популярным корнеплодам как редис, морковь или свёкла.
В последние десятилетия эта вкусная и крайне полезная культура
потеряла всю былую популярность. Если зайти в любой крупный садовый центр и окунуться в разнообразие пакетиков семян с яркими картинками, то семена репы не сразу попадутся на глаза, а если и будут найдены, то ассортимент сортов будет скромным.
Надеюсь, что эта статья разбудит в читателе интерес вырастить этот
корнеплод, тем более, что это совсем не сложно.
В отличие от большинства огородных культур и в частности корнеплодов, посадка семян которых приходится на весну, репу сажают в самой середине лета. Может эта одна из причин падения популярности – люди просто забывают ее посадить психологически закончив сезон посадок.
Сажай репу на Петров день и не ошибешся!
При этом летняя посадка имеет ряд преимуществ.
В начале- середине июля времени у садовода и огородника свободного
всегда больше, чем в начале мая, когда производится большинство
традиционных посадок. Летние посадки более осознаны. Все грядки уже сформированы и на них растут те или иные овощи. Риск посеять репу куда-то «не туда» снижается. Учитывая сроки посадки, репа может быть высажена последовательно после выращивания на грядке других культур. Например салат, шпинат, чеснок, иногда лук репчатый к середине лета уже убираются в виде созревшего урожая. Так что найти грядку под репу будет не сложно.
Кстати, сроки посадки репы совпадают с посадками редьки и дайкона,
поэтому большая часть рекомендаций, описанная в этой статье будет
применима и к ним.
Перед посадкой следует определиться с сортами. В нашей зоне активная вегетация репы длится до конца сентября. Следовательно, нужно подбирать сорта со сроками созревания не дольше 60-70 дней. Более поздние сорта тоже вырастут, но могут не до конца реализовать заложенный в них потенциал по размеру плодов. Дальше следует выбрать сорта по цвету кожуры.
Классический сорт Петровская имеет классические желтые плоды
приплюснутой репчатой формы.
Белоснежка, Снежный шар, Гейша и др. белые репы. Часто имеют
округлую форму.
Красная шапочка, Дедка - сорта с белым кончиком и розовым верхом.
Сам лично больше предпочитаю классическую - Петровскую и ей подобные сорта.
Многие зададутся вопросом: «А почему же репу сажают так поздно?»
Безусловно есть и сорта майской ранней репы, но и потребление ее тоже раннелетнее. Такая ранняя репа почти не хранится. Если урожай вовремя не собрать, то репа уходит в семена и качества корнеплода при этом резко падают. Мякоть становится жесткой и волокнистой с пустотами. А вот репа посаженная в июле, созревает как раз в конце вегетационного сезона и прекрасно хранится до будущего года.
Несколько слов о хранении. Как и большинство корнеплодов репа
замечательно лежит в погребе долгие месяцы. Кто-то предпочитает
пересыпать корнеплоды песком, что безусловно немного улучшает условия хранения, но сильно утяжеляет мешки или ящики с репой пересыпанной песком. Мы храним репу в обычных сетчатых мешках в погребе. Раз в пару месяцев осматриваем мешки на наличие загнивших плодов, которые удаляем, не давая гнилям распространяться.
К почвам репа особо не требовательна, но хорошо отзывается на
питание и любит влагу. При недостатке влаги растет очень медленно.
Хорошо себя чувствует на участках с близким залеганием грунтовых вод, когда почва постоянно имеет высокую влажность. Подготовка почвы вполне стандартная. Кто-то готовит почву мотоблоком, кто-то перекапывает. Учитывая, что плоды репы приплюснутые или круглые, то как длинная морковь она не деформируется, поэтому часто бывает достаточно простого рыхления почвы плоскорезом на глубину до 5 см, с последующим заделыванием семян. При посадке можно внести немного комплексных или даже просто азотных удобрений для хорошего старта вегетации. Если вносить компост, то его следует хорошо перемешать с исходным грунтом грядки. Хорошо реагирует репа на внесение золы и др. калийных и фосфорных удобрений, как и многие корнеплоды.
Хорошо растет репа на грядках, на которых в первой половине сезона
выращивались сидераты. Желательно лишь не использовать сидераты
семейства крестоцветных, к которым относится и репа. От горчицы, рапса и масличной редки в качестве сидерата, лучше перед репой отказаться. А вот фацелия или овес подойдут прекрасно.
Не плохо работает следующий агропрем подготовки грядки под репу. С
весны на грядку расстилается черный нетканый материал, под которым
угнетаются сорняки. При этом часть семян сорняков продолжает всходить и погибать. Затем материал снимается и в такую очищенную от сорняков грядку производится посев репы. Сам материал так же защищает почву от летающих семян сорняков, например того же одуванчика. Семена репы заделывают в почву на 1-2 см. После посева грядка хорошо поливается. Если после посева планируется замульчировать грядку, то семена рассеваются прямо на поверхность почвы и засыпаются мульчей. В качестве мульчи для посевов таких мелких семян хорошо подходит торф, перепревшие опилки, лузга подсолнечника и пр. мелко-компонетные мульчи. Скошенная трава и
тем более солома, ввиду больших размеров элементов не лучший выбор мульчи для репы.
В первые дни после посева поливы производят часто, чтоб почва не
пересыхала. При использовании мульчи, количество поливов уменьшается, так как мульча лучше сохраняет влагу, чем просто голая поверхность почвы.
В нашей зоне репа практически ничем не болеет, но имеет одного
характерного вредителя – крестоцветную блошку. Наибольший урон этот мелкий вредитель может нанести именно всходам и молодым листьям репы.
Для защиты от этого вредителя можно применить ряд приемов.
Пространственная изоляция. Когда репа высевается подальше от других rрестоцветных культур, если конечно это позволяет приусадебный участок.
Посев ароматических и пряных культур, таких как укроп, петрушка, иссоп и пр. рядом с посевами репы. Иногда применяют народные способы отпугивания крестоцветной блошки. Можно использовать нашатырный спирт или столовый уксус из расчета 1 чайная ложка на 1 литр воды.
Опрыскивание таким раствором отпугивает вредителя. Так же используют опудривание табачной пылью или золой. Я замечал такую особенность, что крестоцветная блошка нападает на посевы волнами. Периодами ее может не быть, а иногда, она интенсивно поражает посевы в течение нескольких дней. Именно в такое время и нужны профилактические методы защиты.
Химические препараты я не рекомендую использовать, так как самим
потом придется есть эти корнеплоды, а срок вегетации не так велик ,чтоб препараты в тканях растений упали до ничтожных концентраций.
Убирают репу обычно в октябре. Легкие заморозки листья репы
выдерживают, поэтому укрывать от них ее не нужно.
С рецептами блюд вам поможет интернет. Учитывая прекрасное
хранение этого корнеплода, а так же используя ранние майские сорта можно питаться этим вкусным и полезным корнеплодом круглый год.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев