Предыдущая публикация
УШЛА ИЗ ЖИЗНИ ОДНА ИЗ ТЕХ КТО ПРИНЁС ПЕРВУЮ СЛАВУ СУЗДАЛЮ многолетний ШЕФ-ПОВАР (зав.
производством) В 70х-80х годах знаменитого ресторана "Трапезная" в Суздальском Кремле ГАЛИНА ВАСИЛьЕВНА ТИМОШИНА.
ГАЛИНА ВАСИЛьЕВНА была одной из знаменитой плеяды шеф-поваров: Дёминой Ангелины Михайловны, Быковой Галины Семёновны, которые возглавляли кухни знаменитых в первые годы возрождения Суздаля из руин знаменитые кухни "Трапезной", "Погребка", "Гостиного Двора" наряду с первой советской варщецей МЕДОВУХИ ЛЮБОВИ КАЗАЧКИНОЙ. Эти простые русские женщины рождённые в послевоенные годы в обнищавших деревнях Владимирской и Ивановской областей кормили Советскую элиту: Секретарей ЦК, Руководителей Советского Правительства и Государства и их гостей: Президентов, Премьер-министров, Членов королевских семей, первых космонавтов и десятки тысяч советских туристов, прибывавших в Суздаль на сотнях туристских автобусов.
Галина Васильевна была чрезвычайно скромным очень добрым человеком. Она также как и остальные из выше перечисленных женщин составляли гордость Суздаля, возродив под руководством Кудряшовой Лидии Дмитриевны, главного кулинара Владимирской области и первого директора Суздальского Общепита Бобриковой Аллы Николаевны также ушедших из жизни рецепты старинной русской кухни.
Очень обидно что мне приходиться напоминать суздалянам о людях внесших огромный вклад в славу Суздаля и абсолютно забытых новыми поколениями. А эти труженицы доживают свой век в безвестности и не богатстве. А рестораны которым они принесли славу даже по праздникам их не вспоминают. А ведь в цивилизованном мире фото основателей и людей внесших вклад в становление помещают на стены заведений.
Вечная Память друг моей молодости Галя Тимошина
из БЕЗДУХОВНОЙ АМЕРИКИ.
РОМАН АЛЕКСАНДРОВИЧ ПАРИЦКИЙ.
ПРОСьБА ТЕМ КТО МОЖЕТ ДОНЕСТИ МОЕ ОБРАЩЕНИЕ ДО ВЛАДЕЛьЦЕВ РЕСТОРАНОВ И РУКОВОДИТЕЛЕЙ ГОРОДА. НЕ БУДьТЕ ИВАНАМИ НЕ ПОМНЯЩЕМИ РОДСТВА.
Следующая публикация
Нет комментариев