ОКСАНА СОПИЛКИНА(Лунина)

Закусочные рулеты на праздничный стол Готовятся легко, продукты обычные, а уж сколько приятных слов вы услышите от гостей за такую вкуснятину. 1. РУЛЕТ СО СВЕКЛОЙ И СЕЛЬДЬЮ Ингредиенты: Бисквит: - свекла отварная - 250 г - яйца - 3 шт. - масло растительное - 1 ст. л. - крахмал (мука) - 80 г - соль - 1 ч. л. (без горки) - сахар - 1/2 ч. л. Начинка: - сельдь соленая - 1 шт. - сливочный сыр - 300 г - огурец соленый - 1 шт. - укроп - пучок 2. РУЛЕТ СО ШПИНАТОМ Ингредиенты: - Бисквит с шпинатом: - яйца - 3 шт. - шпинат - 150 г - мука - 50 г - соль - 1/3 ч. л. Начинка: - сливочный сыр - 300 г - красная рыба - 200 г - лимонный сок - 1 ст. л. 3. РУЛЕТ ИЗ МОРКОВКИ Инг