#рецепт ИНГРЕДИЕНТЫ: - Горбуша 250 г - Картофель 3 шт. - Морковь 1 шт. - Лук репчатый 1 шт. - Сметана 2 ст.л. - Соль, перец по вкусу - Вода 100 г - Тимьян 2 г ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Подготовить все необходимые продукты по списку. Горбушу выбрать свежемороженую, чтобы она была без повреждений, изъянов, имела приятный внешний вид. Заранее достать рыбу из морозильной камеры, обернуть калькой, положить на нижнюю полку холодильника и оставить на ночь; 2. Выбрать три крупных картофельных клубня, очистить их, вымыть и просушить; 3. При помощи слайсера или другой терки измельчить картофель в тонкие, почти прозрачные пластины; 4. Форму смазать маслом, выложить все
Камбала по-бретонски в мультиварке! Мультиварка и простые рецепты для мультиварки ИНГРЕДИЕНТЫ 4 филе камбалы по 200 г каждое 125 г сливочного сыра 1 ст. л. лимонного сока 1 небольшой стебель лука-порея (белая часть) 1 черешок сельдерея 1 репчатая луковица 100 мл белого сухого вина 100 мл сливок жирностью 10% 2 ст. л. сливочного масла 0,25 стакана муки соль, белый молотый перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ Шаг 1 Подготовить мультиварку и ингредиенты. Шаг 2 Филе камбалы вымыть, обсушить, положить в один слой на блюдо и полить лимонным соком. Накрыть пленкой и оставить на 15 мин. Тем временем лук-порей и сельдерей вымыть. Лук-порей нарезать кольцами шириной 1 см, сельдерей – ломтиками. Репчатый лук очистить
#рецепт Ингредиенты: - Цветная капуста: 250 г - Яйцо куриное: 1 шт. - Мука белая: 35 г - Сыр твердый: 20 г - Сухари панировочные: 30 г - Соль, перец: по щепотке - Масло для жарки: 60 мл Способ приготовления: 1. Берем необходимые продукты. В зимнее время можно использовать овощную заморозку. 2. Разбираем кочан на соцветия, отвариваем в подсоленной воде пять минут. 3. В неглубокую миску вбиваем яйцо, добавляем муку, соль и перец. 4. Перемешиваем до однородной смеси. Затем в смесь добавляем тертый мелко сыр. 5. Венчиком еще раз взбиваем массу до однородного состояния. 6. В тарелку всыпаем панировочные сухари. Берем соцветия, обмакиваем в кляр и панируе
Ингредиенты: 1 кг свинины (филе) чеснок острый перец (стручок Для кляра: 1 большое яйцо 1/2 стакана пива 3/4 стакана муки (стакан 240мл), соль перец Дополнительно: масло для жарки кисло-сладкий соус (смешать в равных пропорциях томатную пасту, соевый соус, мёд, столовую горчицу и яблочный укус, для загустения добавляется немного крахмала и соус прогревается на водяной бане) Приготовление: 1. Сначала делаем кляр. Смешиваем яйцо с пивом, солим и перчим. 2. Добавляем муку, не всю сразу, постепенно. Хорошо вымешиваем венчиком и отставляем в сторону, отстояться. 3. Нарезаем мясо на брусочками. 4. Выкладываем мясо в кляр и хорошо перемешиваем. 5. В глубок
Ингредиенты: - Куриные яйца 3 шт. - Пшеничная мука 80 г - Молоко 1 стак. - Растительное масло 1 стол.л. - Сахар 2 стол.л. - Соль по вкусу - Яблоки 2 шт. - Молотая корица 0,5 десерт.л. - Сливочное масло 50 г Приготовление: 1. Взбить куриные яйца с молоком и 2 ст.л. сахарного песка, присыпав щепоткой соли. Всыпать пшеничную муку, предварительно просеянную, еще раз взбить все в течение 1-2 минут, стараясь не допустить образования комочков. 2. Оставить тесто на 20 минут для активации клейковины, затем влить растительное масло и перемешать, поднимая половником со дна осевшую муку. 3. Влить порцию теста на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом. Испечь тонкий блин д
Котлеты из тунца Ингредиенты: Тунец консервированный400 г Каштаны консервированные 6 шт. Зеленый лук6 стеблей Имбирь3 см Кинза измельченная3 ст. л. Перец Чили красный1 шт. Лайм 1 шт. Тайский рыбный соус2 ч. л. Яйца 2 шт. Масло для жарки Соль, перецпо вкусу Для соуса: Сахарная пудра1 щепотка Тайский рыбный соус2 ст. л. Рисовый уксус1 ст. л. Сок лайма 2 ст. л. Кинза нарезанная2 ст. л. Способ приготовления: Сначала сделайте соус. Для этого смешайте все ингредиенты, взбивая, пока сахар не растворится. Отложите. Слейте жидкость из банок с тунцом. С помощью вилки разломите рыбу на кусочки. Добавьте водные каштаны, зеленый лук, имбирь, кинзу, нарезанный перец Чили и сок лайма. Посолите и поперчите
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.