Алена Воробьева

Острый перец на зиму съедается без остатка! Маринованный перец (чили) (лучшая замена халапеньо)

#маринованныеперцы
Ингредиенты:
острый перец 600 гр
чеснок 1 головка
уксус яблочный 6% 500 мл
соль 1 ч.л с горкой
сахар 200 гр
Приготовление:
1. Итак, для приготовления мне потребуется 600 граммов острого перца. Перец можно брать любого цвета: красного, зеленого, оранжевого. Предварительно перец я обязательно мою, а затем слегка обсушиваю. Далее перец нарезаем кружочками или колечками вместе с семенами. Такой перец хранится очень долго — у меня в холодильнике. А если у вас есть прохладный подвал или погреб, отправляйте его туда.
2. Перец я подготовила, теперь мне потребуется 1 г

Восхитительный шоколадный кофейный торт богатый, влажный и украшен роскошным кремом

#торты
Ингредиенты для торта:
3 яйца
Щепотка соли
150 г сахара
8 г ванильного сахара
80мл масла
100мл молока
1 столовая ложка растворимого кофе
180 г муки
20 г горького какао
15 г разрыхлителя
Начинка:
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка кукурузного крахмала (хорошо наполненная)
1 столовая ложка растворимого кофе
300мл молока
1 столовая ложка крема «Лотос»
Приготовьте тесто для торта:
Разогрейте духовку до 180°C (350°F).
В большой миске взбейте яйца со щепоткой соли до образования пены.
Добавьте 150 г сахара и 8 г ванильного сахара. Хорошо перемешайте.
Постепенно добавьте 80 мл масла, продолжая пе

Очень вкусный кетчуп

Юля поделится любимым рецептом!
Ингредиенты:
5 кг томатов
0,5 кг лука
0,5 кг сладкого перца
0,5 ч.л. чёрного молотого перца
1 ч.л. корицы
1 ч.л. сухой горчицы
200 г сахара
200 г уксуса 9%
1 ст.л. соли.

Очень вкусный и легкий рецепт лечо!

Ингредиенты:
4 кг томатов
2 ст. ложки соли
200 г сахара
7 ст. л. уксуса 9%
150 мл растительного масла
пару лаврушек
5 шт. душистого перца
3 кг сладкого перца,