Ирина Киселева

Малиновый пирог (этот пирог вкуснее, чем торт)

Пирог с малиной - такой вкусный, что муж просит его готовить даже на День рождения!
Что нужно
Для теста:
сливочное масло – примерно 100 г (или 90, если кладете половину пачки)
мука – 170-180 г
яйцо – 1 шт.
сахар – 2-3 ст. л.
разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
Для начинки:
малина – целая тарелочка с горкой (чем больше малины, тем вкуснее)
Для заливки:
сметана – 300 г
яйца – 2 шт. (у меня отборные, крупные)
сахар – 4 ст. л. с горкой (или чуть меньше-больше, смотря какой вы пирог любите – сладкий или не очень)
крахмал – 2,5 ст. л. (картофельный)