Вторая половина лета радует бельских огородников урожаем. Можно уже подводить предварительный итог весенним и летним трудам на своих грядках. Конечно, не всем овощным культурам по душе нынешняя сухая и жаркая погода. Но вот огурчикам она подходит как нельзя лучше - теплые ночи благоприятны для роста зеленцов. Только не ленись поливай огуречные грядки хотя бы через день, да не забывай при этом о подкормке. И ведром огурцов каждое утро твоя грядка тебя отблагодарит. А вместе со сбором урожая этой культуры приходит и время экологического праздника в Бельском краеведческом музее – День огурца. На него и собрались на прошлой неделе огородники города.
А что мы знаем об этой всеми любимой культуре? Оказывается, она имеет очень много секретов. О них, в частности, и шел разговор на празднике. Сотрудники музея подготовили презентацию об огурцах.
Это однолетнее огородное растение из семейства тыквенных с продолговатым зеленым плодом, идущем в пищу, и сейчас еще в диком виде можно встретить в виде многометровых лиан, оплетающих деревенские заборы, на его родине в Индии. В природе существует около 30 видов огурцов. Они разного цвета и формы. А за семь тысяч лет селекционеры преобразили дикий вид до неузнаваемости. В зависимости от сорта огурцы могут быть гладкими, пупырчатыми и колючими. Но все содержат много фосфора, кальция, магния, железа и микроэлементов. Это делает огурцы полезными при любой диете.
Одно плохо – огурцы не могут долго храниться в свежем виде, необходима их переработка. Эта тема также не осталась без внимания собравшихся.
Поделились участники праздника и своим опытом выращивание огурцов, лучших подкормок для них. А также провели дегустацию соленых огурцов и огуречных салатов. Ведь у каждой хозяйка свой способ их заготовки на зиму.
А на празднике каждый смог показать свое мастерство при подаче овощей на стал.
Закончился праздник исполнением частушек про огурцы под гармошку П. А. Цветкова.
Г. Муратова, заведующая Бельским краеведческим музеем.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев