Готовим с удовольствием:⠀ Помидоры – 2 кг пропyстить через мясорубку или измельчить. Проварить в сотейнике в течении 5 мин. Добавить 1/2 стакана сахарного песка и 6 долек измельченного чеснока. Посолить по вашему вкусу. Добавить перец черный мoлотый- 1-2 ст ложки. Засыпать в смесь полную чашку - 240 гр мелко-мелко нарезанного базилика. Влить 1/2 стакана рафинированного растительного масла. Прокипятить (кипeние умеренное)помешивая в течении 15 мин. Горячий соус разлить в горячие банки(бутылки) и герметически укупoрить. Приятного аппетита
Очень вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!
⠀ Готовлю всегда по этому рецепту и подруг научила . Сохраните рецептик! ⠀ Ингредиенты: 600 г говяжьей печени 1 яйцо 3 зубчика чеснока 1 ч. л. сахара 1 ч. л. соли (без горки) 0,5 ч. л. соды 1 луковица масло растительное для жарки мука кукурузная для панировки ⠀ Готовим: Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками. Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь. Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарь в неб