Праздничные креветки.....
Ингредиенты:
Креветки 1,5 кг(размороженные и без голов)
Масло оливковое 200 гр.
Масло сливочное 80 гр.
Рыбный соус
Устричный соус
Чеснок 1 головка
Петрушка
Лимон
Приготовление:
У креветок удаляем головы и пищевод. Чеснок просто давим ножом и 4-5 зубчиков режем мелко. Петрушку шинкуем.
Ставим разогреваться оливковое масло и сразу добавляем давленный чеснок. Чеснок обжариваем до лёгкой золотистой корочки (главное что бы он не сгорел, а то будет горчить), удаляем чеснок и выкладываем креветки. Обжариваем креветки постоянно помешивая, жарим нюминуты 3, сразу добавляем сливочное масло. Далее добавляем мелко резаный чеснок и петрушку. Обжариваем 1 минуту и всё готово. При подаче можно полить лимонным соком, по желанию.
Всё готово.
Вступайте в группу Сеня в деле будет много интересного кулинарного контента!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев