Im Landkreis Lippe ist ein Mann an Botulismus erkrankt und liegt im Koma. Ursache für die lebensbedrohliche Lebensmittelvergiftung war ein Trockenfisch des Lieferanten Ozean Fischgroßhandel aus Ostercappeln, den der Mann gegessen hatte. Das hat der Landkreis Osnabrück auf Nachfrage bestätigt.
Die Firma Ozean warnt eindringlich vor dem Verzehr von Trockenfisch der Arten „Plötze unausgenommen, ausgenommen, Karauschen, Flussbarsch, Forelle, Hecht, alle getrocknet und gesalzen“, die insbesondere in russischen Einkaufsmärkten angeboten werden. Es betrifft folgende Mindesthaltbarkeitsdaten:
Plötze (rutilus rutilus) unausgenommen; getrocknet und gesalzen, Mindesthaltbarkeitsdatum 12.11.2019 LOT180219
Plötze (rutilus rutilus) ausgenommen; getrocknet und gesalzen Mindesthaltbarkeitsdatum 05.03.2020 LOT180319
Karauschen (Carssius Gibelio) getrocknet und gesalzen Mindesthaltbarkeitsdatum 27.05.2020 LOT170519
Flussbarsch (Perca Fluvictilis) getrocknet und gesalzen Mindesthaltbarkeitsdatum 27.05.2020 LOT170519
Forelle (Oncorhynchus Mykiss) getrocknet und gesalzen Mindesthaltbarkeitsdatum 09.03.2020 LOT140619
Hecht (Esox lucius) getrocknet und gesalzen Mindesthaltbarkeitsdatum 11.07.2020 LOT18.03.19
Es sei nicht auszuschließen, dass durch das Essen des Trockenfisches die lebensbedrohliche Vergiftung Botulismus ausgelöst wird. Burkhard Riepenhoff, Pressesprecher der Landkreises Osnabrück, erklärt auf Nachfrage unserer Redaktion, dass bei einem Mann aus dem Landkreis Lippe die Vergiftung nachgewiesen wurde. Der Patient habe demnach einen Trockenfisch der Firma Ozean Fischgroßhandel aus Ostercappeln gegessen, den er im Einzelhandel gekauft hatte und in dem der Erreger nachgewiesen wurde.
Da nicht näher bestimmt werden konnte, um welche Art Fisch es sich genau gehandelt habe, ruft die Firma vorsorglich alle oben genannten Fischarten zurück. Das Unternehmen kündigte eine unverzügliche Information aller mit entsprechender Ware belieferter Märkte an, damit die noch vorhandene Ware nicht weiterverkauft wird.
Trockenfisch ist eine Spezialität, die vor allem von Russlanddeutschen gekauft wird. Daher bittet Riepenhoff alle, deren Nachbarn Russlanddeutsche sind, sie darauf hinzuweisen, dass es einen Rückruf für den Trockenfisch gibt.
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