Карина и Виталий Шиловы

Ленивые хачапури на сковороде

#Как_вкусно_готовить #пироги
Ингредиенты:
Тесто кефир 280 грамм 
яйца 1 шт. 
растительное масло 2 ст.л. 
соль 1 ч.л. 
сахар 1 ч.л. 
разрыхлитель 1 ч.л. 
мука 400 грамм 
Начинка 
сулугуни 300 грамм 
маленький пучок петрушки 
15 грамм маленький пучок базилика 
15 грамм яйца 1 шт. 
соль по вкусу
Приготовление:
Для теста соединяем кефир, яйцо, растительное масло, соль и сахар. Перемешиваем до однородного состояния. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку и замешиваем однородное гладкое тесто. Оно не должно быть слишком крутым. Заворачиваем тесто в пленку и оставляем отдохнуть на 20 минут. Для начинки сыр трем на крупной терке. Добавляем мелко нарубленную з