Наталья Коста

Шиповник… Кто-то вспомнит чай из детства, кто-то — бодрящий настой на даче. А ведь за этой простой ягодой скрывается настоящая кладовая здоровья, которой активно пользовались ещё наши предки. Сегодня мы расскажем, как правильно применять шиповник, чтобы получить максимум пользы, не растеряв драгоценные витамины. Каждая ягода шиповника наполнена витаминами! В её мякоти, очищенной от семян запас витамина С, нашей любимой аскорбинки, содержится 15-20%. Это в 6–8 раз больше, чем в чёрной смородине, и в 100 раз больше, чем в яблоках! Да-да, вы не ослышались. А как насчёт цитрина (Р-витаминное соединение)? Его в шиповнике в 10 раз больше, чем в лимонах и апельсинах. Польза шиповника не ограничивается витаминами: В народной медицине шиповник применяют для борьбы с авитаминозом, простудой, атеросклерозом и анемией. Древние славяне называли его «свороборинником» и считали, что настой из этих ягод способен исцелить от множества болезней. При заваривании шиповника самое главное — это максимально