Предыдущая публикация
Больше всего люди жрут в
сентябре. Вы скажете про январь. Но нет, да, в январе тоже жрут. Но не
то. А в сентябре еду. Потому что когда неурожай – это катастрофа, а
когда урожай – это две катастрофы. Две катастрофы и одна беда. Потому
что урожай может пропасть. А в него вложено всё. Все выходные, отпуск и
пара отгулов. И горькие слёзы. И вода по счётчику. И бензин в машину. И
любовь.
И потому большинство российских семей с самого утра сентября жрут
яблоки. Белый налив заедают коричневкой, антоновку в принюшку, и уже
начинают бояться Симиренко. Каждый обязан взять пакет яблок на работу. А
вернувшись с работы съесть ещё яблок. Но никто уже не может. И маме
приходит в голову идея – давайте завернём яблоки в тесто и ещё немного
их поедим. Давайте, говорят все, а потом колупают тесто и выедают
яблоки. Но и это тоже результат.
Но яблоки – это ерунда. Страшно, когда пойдёт кабачок. Кабачковая икра
уже закрыта на зиму во всех оставшихся от вишни банках, а кабачок всё
идёт. Будете кабачковые оладьи? Нееееет! Хорошо, тогда я сейчас нажарю!
Кабачковое суфле очень хорошо смотрится в холодильнике, кстати.
Попробуйте. Недели две стоит там как живое.
Картошку никто не ест. Потому что картошка, если положить её на балкон,
может служить вечно. Как и всё, что кладут на балкон. Поэтому никогда в
сентябре вы не дождётесь: приходите к нам на картошку! Зато вас будут
звать на фаршированный перец, на аджику, дыню, арбуз. О, боже! Пропадает
арбуз! И все садятся спасать арбуз. Его нельзя выкинуть. Каждый раз,
как вы выкидываете арбуз, умирает арбуз.
Тыква! Тыква – очень хорошее растение. Когда оно растёт, можно
фотографировать и выкладывать. И все будут говорить ооооо! Хорошее, но
загадочное. Когда она вырастает, никто не понимает, зачем её сажал. Но
пока она растёт, приятно думать: боже, ведь тыкву можно запечь в
духовке, положить в кашу, сварить суп-пюре с тыквенными семечками! Здесь
проблема в целеполагании, думаю. Никто не говорит себе: боже! Я скоро
буду запекать её в духовке!
В пиковые две недели хозяйки познают комбинаторность, Они кладут в банки
сливы и малину, груши и яблоки, капусту и морковь, а самые
просветлённые норовят варить пастилу из кабачков с патиссонами. Домашних
же кормят салатом из помидоров, огурцов, лука, капусты и пастернака.
Никто не знает, что это, но все его сажают. Некоторые читают, но у тех
на даче ёлки.
И пока это прёт всё со страшной силой, все мечтают, чтобы в соседнем
дворе жила маленькая Оленька с хорошим аппетитом. Оленьку звали бы в
гости каждый день. В разные семьи. И влюбленно смотрели бы на неё так,
как, может, на Оленьку смотреть больше никогда не будут. А родители
Оленьки, смекнув, сдавали бы её в аренду. Купили бы автомобиль и,
конечно же, дачку. И тогда что? Тогда Оленька закончится, как пить дать.
Но никто не знает, где живёт такая Оленька.
Поэтому, озверев от полноценного рациона, начинают звонить родственникам
в Кагаловку и приглашать в гости. Родственники удивляются, что их
зовут. Но они кладут в сумки кукурузу, они кладут в сумки помидоры и
лучок, кочан капусты и чеснок, баночку варенья и баночку мёда, цыплёнка
бройлера и кабачок, и приезжают в гости. И привозят еду, бляди. И не
понимают, почему у хозяев на лицах неприязнь. Но не гнать же
родственников, поэтому все садятся за большой стол и едят кабачок. Едят
жаркое и щи. Едят малосольные огурцы и помидоры. Помидоры в шкурке и без
шкурки. И смакуют маринованный чеснок. А когда всё уже поедено,
хозяйка, светясь как номинант на Оскар, вытаскивает из духовки шарлотку.
Родственники из Кагаловки вежливо улыбаются и говорят, что они там, в
Кагаловке, забыли выключить свет, утюг и лампадку, и срочно уезжают. И
хозяева доедают всё сами. Потому что нельзя витаминам дать пропасть.
Так что каждый дачник в сентябре – кладовая витаминов. Ходячая пузатая
кладовая витаминов. Которая ест эти витамины впрок, что так же
перспективно, как сожрать индульгенцию или смотреть на анальгин.
С дачи все обязательно заезжают на рынок, придирчиво смотрят кабачок и
вспоминают, что на зиму надо морозить! И морозят клюкву, бруснику и
пальцы, перекладывая удобней прошлогодние запасы.
А похудев к маю и забыв весь ужас сентября, мы все снова выйдем на
участок, обведём его взглядом и скажем: я не дурак, я посажу поменьше
кабачков! А остальное хренану фасолькой!
Ира Зверева
Следующая публикация
Нет комментариев