Олег Чунтонов

Последний визит: 24 дек 2024

Фильтр

Заметки Увлечения

Как мы приготовили старинный русский напиток «Сбитень» на Новогодний стол.

Приступив к приготовлению этого напитка, мы решили узнать историю русского сбитня. Ведь в основном всем хорошо известен «заморский» глинтвейн, а про сбитень немного информации. Нам стало интересно, почему наши предки так любили сбитень и как его можно приготовить в домашних условиях. И оказывается, что раньше именно он согревал в холодные дни и утолял жажду в жару, а гостей угощали им на праздниках и предлагали в трактирах. А еще, на Руси существовала специальная профессия — сбитенщик, который продавал этот напиток из сосудов, похожих на самовары. 😉 Поверьте, мы разгадали секрет сбитня и наш сбитень получился очень

Автобродяги - путешествуем вкусно.

Мастер-класс

3 дек 2024

Класс

Олег Чунтонов

22 дек 2024

Как мы приготовили старинный русский напиток «Сбитень» на Новогодний стол. - 940530701405

Увлечения Накрываем стол

Как мы приготовили старинный русский напиток «Сбитень» на Новогодний стол.

Автобродяги - путешествуем вкусно.

Мастер-класс

3 дек 2024

Класс

Олег Чунтонов

16 дек 2024

Как мы приготовили в путешествии картошечку на Новогодний стол, по рецепту нашей бабушки. - 940778028637

Увлечения Накрываем стол

Как мы приготовили в путешествии картошечку на Новогодний стол, по рецепту нашей бабушки.

Приступив к приготовлению вкуснейшего блюда, мы по доброй традиции, узнаем историю жареной картошки со шкварками. Нам стало интересно, почему наши люди так любят это блюдо и что важно учесть при его приготовлении. Оказывается, что в традиционной русской кухне жарка картофеля происходила методом "пряжения" — обжаривание в толстом, 1—2 см, слое масла. Картофель был привезен в Россию Петром I в конце XVIII века, после его знакомства с овощем за границей. Сначала новый продукт не пользовался популярностью, но со временем стал "вторым хлебом" для народа. Жареный картофель со шкварками — это классическое бл

Автобродяги - путешествуем вкусно.

Мастер-класс

15 дек 2024

Класс

Олег Чунтонов

14 дек 2024

Как мы приготовили советский салат "Мимоза" на Новогодний стол прямо в машине. - 940757541213

Увлечения Накрываем стол

Как мы приготовили советский салат "Мимоза" на Новогодний стол прямо в машине.

Приступив к приготовлению этого салата, мы решили узнать историю советской "Мимозы". Он был одним из самых популярных блюд в Советском Союзе, как в повседневной, так и в праздничной кухне.