Елена Прохорова

Рис замочить на 20 мин., затем, тщательно промыть.

В кастрюлю или сотейник с толстым дном налить масло, всыпать семена горчицы и корицу, помешивать, пока горчица не начнёт потрескивать, добавить имбирь, всыпать изюм, перемешать.

Армянская кухня считается одной из самых древнейших кухонь в Азии и за Закавказье.  Армянского кухня сложились за тысячелетия до нашей эры. Некоторые традиционно армянские способы приготовления, а также посуда (на...

Крупу замочить на 20 мин. в холодной воде, промыть. Поместить в кастрюлю, залить кипятком в соотношении 1:2, варить на медленном огне под крышкой, пока вся влага не впитается.

Смешать в миске муку, дрожжи и кардамон.