Нина Марченко(КОХ)

Закуска для праздничного стола. Настолько вкусное сочетание, что и представить невозможно.

Готовитесь к приему гостей или хотите удивить близких необычной и изысканной закуской? Тогда "Лимон под шубой" – это именно то, что вам нужно! Невероятное сочетание вкусов и текстур – кисло-сладкий лимон, пикантный сыр, хрустящие орехи и горьковатый шоколад – создают настоящий взрыв вкуса во рту. При этом, приготовление этой закуски занимает всего несколько минут! Поверьте, этот рецепт станет настоящим хитом на вашем столе!
Рецепт:
Лимон – 1шт.
Сыр твердый – 70гр.
Грецкие орехи – 50гр.
Шоколад черный – 50гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Лимон нарежем на кружочки.
Грецкие орешки мелко порубим. Твердый с

Рыбный манник: мой фаворит среди заливных пирогов.

Тесто у такого заливного пирога равномерно пропекается и нет эффекта мокрого пирога, как бывает при выпечки обычных заливных пирогов. Вкус у такого пирога просто потрясающий, моя дочь не любительница рыбы, ест с огромным удовольствием.
Рецепт:
Тесто: Яйца -2шт Сметана -100г Майонез -3ст.л. Манная крупа -4ст.л. Мука -60г Разрыхлитель -1ч.л. Соль -1/2ч.л.
Заливка: Яйцо -1шт Сметана -50г Майонез -2ст.л. Горчица -1ч.л. Мука -1ст.л. Соль – по вкусу
Для начинки: Консервы Иваси -1 банка (или сайра, сардина, горбуша и т.д.) Перец черный – по вкусу Лук -1шт Зелень – по вкусу Яйца -3шт. Соль – по вкусу Сыр -50г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сметану 100 грамм к

Рецепт просто супер! МИНИМУМ возни, Максимум удовольствия! Мягкий, пышный!

Как же я люблю пироги!
Пирог из пельменного теста. Простой, быстрый в приготовлении и невероятный на вкус. Сегодня я предлагаю приготовить с фаршем и картофелем. А вообще, начинки можно разные, например капуста тушеная.
Рецепт: Для теста:
Яйцо -1шт.
Вода -150мл.
Соль -1ч.л.
Растительное масло -30мл.
Мука -350-400гр.
Для начинки:
Фарш -400гр.
Сливочное масло -60 гр.
Картофель -2-3шт.
Луковица -2-3 шт.
Смесь перцев – по вкусу
Зеленый лук – по вкусу
Соль -1/2ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала приготовим тесто. В миску вливаем 150 мл воды, добавляем чайную ложку соли, разбиваем 1 яйцо, вливаем 30 мл растительного масла

А как вам идея оформления?

Ингредиенты:
Куриная грудка - 600 гр
Лук - 3-4 шт
Шампиньоны - 250 гр
Яйца - 4 шт
Майонез - 3 ст.л (в яичные блины)
Крахмал - 8 гр
Соль, перец, сушеный чеснок - по вкусу
Майонез для заправки салата
Для украшения: маринованные огурцы и чеснок, красный перец и маслины