Ирина Борисова

Самая вкусная квашеная капуста. Попробуйте! Бабушкин рецепт! 😊

#квашенаякапуста Рецепт: - капуста 1шт. (3-4 кг) - морковь 1шт. - соль 2ст.л. - вода 500мл. Приготовление: Нашинкуем капусту , морковь натирает на терке . Добавляем соль и перемешиваем , выкладываем в банку и заливаем холодной водой до середины банки . Оставляем при комнатной температуре чтобы произошло брожение . Это займет около недели в зависимости от температуры в помещении . Не забывайте ежедневно прокалывать деревянной шпажкой чтобы высвободить образовавшиеся газы . Хранить в холодильнике.