Светлана Дмитриева(Землянухина)

Теперь селёдочку я ВСЕГДА солю сама!😍👍🏻 Рассказываю вам как очень просто и вкусно засолить селедку дома! рецепт так же подойдет для скумбрии!🔥 НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: (из расчета на 2 банки объёмом 500 мл.) 1. Селёдка или скумбрия (средние) - 2 шт. 2. Репчатый лук (средний) - 1 шт. 3. Вода - 500 мл. 4. Растительное масло - 1 ч. ложка в каждую банку. 5. Соль - 2 ст. ложки. 6. Сахар - 1 ст. ложка. 7. Смесь перцев, кориандр - по вкусу. 8. Лавровый лист - 2 шт. ПРИСЬУПИМ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ: 1. У рыбы отрезаем голову, потрошим, тщательно промываем, а затем нарезаем на порционные кусочки. 2. Одну среднюю луковицу нарезаем полукольцами. 3. В кастрюлю наливаем 500 мл. воды. Добавляем