Владимир Орехов

Печень печень, печень. Казалось бы - скучный продукт. Ну, что там ещё можно из печени: со сметаной, оладушки, на шашлык в сальнике. Всё это прекрасно, я

Мне тут подсказали, что на Урале щи принято готовить с крупой, будь то пшено, перловка или ещё что-то на своё усмотрение, да подходящее под местную кухню. А