Людмила Шмаргун (Гриценко)

Как проверить молоко на качество и натуральность?🥛

Молоко с каждым месяцем дорожает, и чтобы хоть как-то удержаться на конкурентном рынке, производители идут на различные ухищрения, разбавляя молоко и добавляя в него различные добавки. Сразу скажу, что добавки эти не вредят здоровью, но вводят в заблуждение потребителей, снижают полезные свойства и делают себестоимость молока значительно ниже. Крахмал - делает молоко более густым, и визуально более жирным (наличие крахмала проверяется нагреванием молока) Сода - своего рода консервант, который существенно увеличивает срок годности молока (наличие соды проверяется уксусом) Мел - делает молоко более белым, при разбавлении его водой