🍆 Сочные баклажаны - идеальная закуска

Ингредиенты:
- баклажаны 4 шт (средние)
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- петрушка
- чеснок 2-3 зубчика
- соль
Маринад:
- уксус 9% - 2 ст.л
- вода - 2 ст.л
- сахар - 2 ст.л
- с