Предыдущая публикация
💥↙♥
СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ 
Люблю рецепты из детства. Мне кажется они самые вкусные, тёплые и душевные
предлагаю вспомнить рецепт сочников с творогом 
Ингредиенты которые нам понадобятся.
Для теста:
Мука - 250 грСахар - 70 грМасло сливочное - 80 грЯйцо - 1штСметана - 3 ст.лСоль - щепоткаСода - 1/4 ч.лДополнительно:
Желток - для смазыванияДля начинки:
Творог ( берите от 5-9%) - 150 грСахар - 1 ст.лМука - 1 ст.лСметана - 1 ст.лБелок - 1 штИзюм - 100 грВанильный сахар - 1 ч.лПриготовление:
Изюм заранее замачиваем в воде .
Для теста в чаше соединяем , мягкое сливочное масло, сахар, соль, яйцо и сметану и хорошо перемешиваем вилкой.
Затем добавляем муку с содой , и замешиваем мягкое однородное тесто.
Для начинки смешиваем творог с сахаром , мукой , сметаной , белком , изюмом , ванильным сахаром , солью и перемешиваем.
Из теста формируем 14 небольших шариков, каждый шарик раскатываем скалкой , по центру выкладываем начинку и сгибаем полумесяцем.
Выкладываем сочники на противень, выстеланный пергаментом, смазываем сочники желтом и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 15-20 минут , готовим до золотистого цвета.
Не передержите а то будут сухими и жесткими.
00:56
Следующая публикация
Обязательно сохраните этот замечательный рецепт!
Нет комментариев