Предыдущая публикация
02:27
Рецепт:
Свиные ножки - 4 шт
Вода
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 4 зубчика
Лавровый лист - 3 шт
Соль по вкусу
Петрушка
Черный перец
Следующая публикация
Свиные ножки - 4 шт
Вода
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 4 зубчика
Лавровый лист - 3 шт
Соль по вкусу
Петрушка
Черный перец
Комментарии 41
Готовит это блюдо чаще хозяин.
Рецепт прост. Очищенные ножки рубит пополам. Кладет в старинный чугунок. Чистим картошечку. Крупно режем. Добавляем лучок измельчённый. Перец горошком. Лаврушечку. Соль.Картошки столько,чтобы с двумя ножками чугунок на 1,5 -2 л был полный. Залить водой .И в печь или духовку. Томить примерно при 200 градусов столько, чтобы мясо отваливались от кости,а картошечка замалевалась. Следить ,чтобы вода вся не выпарилась.Немонго внизу ее должно к концу остаться. При необходимости,добавить чуть кипятка.
Может на любителя блюда. Не настаиваю. Но вкуснятина.