Премудрости Хозяйки

ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА НА СТОЛ

Ингредиенты:
Красная рыба
огурец
тврожный сыр
помидоры
кунжут

ЗАКУСКА ЗА 5 МИНУТ

Ингредиенты:
-2 варёных яйца
-твёрдый сыр 60 гр;
-творожный сыр 1 ст л с горкой ;
-майонез для консистенции стабильного крема (примерно 2 ст.л )
-соль по вкусу .
-тарталетки маленькие
-помидоры черри
-петрушка
Можно ещё слайс сырокопченой колбаски свернуть в трубочку и добавить.

ЗАКУСКА СО ШПРОТАМИ

Ингредиенты:
- Банка шпрот.
- Яйца 3 шт.
- Творожный сыр 100 г.
- Майонез 1 ст.л.
- Чеснок 1, может 2 зубчика.
- Багет (можно белый, можно тёмный)
- Петрушка.
- Сливовидные помидоры.
- Чёрный кунжут.

НОВОГОДНИЙ РОЛЛ С ЛОСОСЕМ

Ингредиенты
Картошка - 3 шт
Морковь - 2 шт
Яйцо - 3 шт
Рыба слабосолен. - 150-200 гр
Огурец - 1 шт
Творожный сыр
Майонез - 1 ст.л.
Укроп

ЗАКУСОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Ингредиенты:
- 2 баклажана среднего размера
- 200 гр грецкого ореха
- пучок кинзы
- 2 зубчика чеснока
- сванская соль
- хмели-сунели
- 100 мл воды
- гранат
- растительное масло

ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Ингредиенты:
-слоеное бездрожжевое тесто
-кунжут
-ветчина
-томаты
- зеленый лук
- творожный сыр
- майонез
- соль
- руккола

ЗАКУСКА С КРАСНОЙ РЫБКОЙ БЕЗ ХЛЕБА

Ингредиенты:
свежий огурец
сливочный сыр
красная солёная рыбка

ЗАКУСКА С КРАСНОЙ РЫБОЙ

Ингредиенты:
Свежие огурцы
Творожный сыр
Листовой салат
Красная слабосоленая рыба

СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ

Люблю рецепты из детства. Мне кажется они самые вкусные, тёплые и душевные предлагаю вспомнить рецепт сочников с творогом
Ингредиенты которые нам понадобятся.
Для теста:
Мука - 250 гр
Сахар - 70 гр
Масло сливочное - 80 гр
Яйцо - 1шт
Сметана - 3 ст.л
Соль - щепотка
Сода - 1/4 ч.л
Дополнительно:
Желток - для смазывания
Для начинки:
Творог ( берите от 5-9%) - 150 гр
Сахар - 1 ст.л
Мука - 1 ст.л
Сметана - 1 ст.л
Белок - 1 шт
Изюм - 100 гр
Ванильный сахар - 1 ч.л
Приготовление:
Изюм заранее замачиваем в воде .
Для теста в чаше соединяем , мягкое сливочное масло, сахар, соль, яйцо и сметану и хорошо перемешиваем вилкой.
Затем добавляем м

ЗАБУДЬТЕ ПРО ЩИ И БОРЩИ. ТЕПЕРЬ БУДЕТЕ ГОТОВИТЬ ТАК! ДЛЯ РАЗНООБРАЗИЯ ТО, ЧТО НАДО

Так делаю клецки, быстро и получается аккуратненько, для маленького ребенка самое то, как в садике!

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ

Ингредиенты:
Тесто
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливочное масло - 120 гр.
Мука ~ 400 гр.
Ягоды любые (можно замороженные) - 300 гр.
Заливка:
Яйца - 3 шт.
Сметана 20% - 200 гр.
Сахар - 100 гр.
Мука - 2 ст.л.
Для приготовления теста нужно взять яйца и добавить к ним сахар, потом взбить. Затем добавляем размягченное сливочное масло комнатной температуры и продолжаем взбивать. После этого добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем тесто.
Для заливки смешиваем все ингредиенты, и она готова! Тесто раскатываем не слишком толстым слоем и равномерно распределяем по форме, убираем излишки. Затем высыпаем ягоды, у меня сегодня замороженная вишня

ПОЧЕМУ Я НЕ ЗНАЛА РАНЬШЕ, ЧТО ТАК МОЖНО? ВАРЮ ОВОЩИ НА ВИНЕГРЕТ ЗА 4 МИНУТЫ.

Винегрет
1. Картофель – 3 шт.
2. Морковь – 2 шт.
3. Свёкла – 3 шт.
4. Маринованные огурцы – 6 шт.
5. Лук репчатый – 1 шт.
6. Консервированный зеленый горошек – 150 г.
7. Масло растительное – 3 ст/ложки
8. Чистая вода – 6 ст/ложек
9. Ароматное растительное масло для заправки
10. Соль по вкусу
Не забудьте поставить лайк, если понравился рецепт

Минтай – это доступная, полезная и вкусная рыба, которая заслуживает места в вашем рaционе!

Нам понадобится:
Филе минтая (можно использовать филе любой рыбы) 600гр.
Лук 1шт.
Морковь 2шт.
Растительное масло 1-2 ст.л
Соль, перец, сухой чеснок
Для заливки:
Яйца 2шт.
Сметана 3 ст.л
Сыр тертый 100гр.
Убираем в духовку при температуре 180 градусов на 25-30 минут.
Такую рыбку я ела бы каждый день попробуйте

КРЫМСКАЯ МЕДОВАЯ ПАХЛАВА! ТАЕТ ВО РТУ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВКУСНЕЕ ЛЮБЫХ ПИРОЖНЫХ

Нам понадобится для теста:
- Яйцо 1шт
- Маргарин 150г
- Вода 250мл
- Мука- ~600г(+-)
Для сиропа:
- Вода 250мл
- Сахар ~900г-1кг
- Мед 1-4ст.л
- Лимонная кислота-щепотка
- Подсолнечное масло 1-1,5л (для жарки)
1. Замесить тесто: яйца, воду, растопленный маргарин смешать, добавить просеянную муку и замесить тесто. Разделить тесто на две равные части и раскатать в тонкий пласт.
2. Тесто сохнет около часа, после тесто свернуть в рулет до середины, смазать края водой и свернуть в рулет до конца. Нарезать тесто под наклоном, шириной два пальца.
3. В раскаленном масле обжарить пахлаву с двух сторон, жарить кажду