*Ингредиенты:*- Куриное филе – 250 г
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Майонезный соус – 5 ст. л. (можно заменить сметаной)
- Твёрдый сыр – 100 г
- Помидоры среднего размера – 2 шт.
- Соль, перец, сушёная зелень (например, кинза) – по вкусу
*Способ приготовления:*1. *Подготовка филе:*- Вымойте куриное филе и обсушите его полотенцем.
- Нарежьте курицу небольшими кубиками. Подойдёт как филе грудки, так и бедра.
2. *Подготовка помидоров:*- Вымойте помидоры и также нарежьте кубиками, примерно такого же размера, как курица.
- Смешайте в одной миске нарезанные курицу и помидоры.
3. *Приправы:*- Приправьте курицу с помидорами солью, перцем и сушёной зеленью на ваш вкус.
- Добавьте одну столовую ложку майонеза и хорошо перемешайте.
4. *Приготовление заливки:*- В отдельной миске смешайте оставшийся майонез, одно куриное яйцо и тёртый сыр.
5. *Форма для запекания:*- Возьмите глубокую стеклянную или керамическую форму для запекания и смажьте её растительным маслом.
- Выложите в форму курино-помидорную смесь.
6. *Заливка:*- Залейте курицу с помидорами подготовленной заливкой из яйца, майонеза и сыра.
7. *Запекание:*- Разогрейте духовку до 190°C.
- Запекайте блюдо около 30 минут, пока сыр не расплавится и не появится золотистая корочка.
8. *Подача:*- Подавайте запеканку горячей, с гарниром на ваш выбор, например, с картофелем или запечёнными овощами.
- Для свежести можно дополнить блюдо зеленью.
*Приятного аппетита!*
Этот рецепт обязательно порадует вас и ваших близких своим ароматом и вкусом.
Комментарии 1