Этот пирог займёт всего 15 минут вашего времени, а вкус у него просто нереальный! 😍
Пирог на форму диаметром 22 см.
🔸Для теста:
• слив.масло – 120 гр
• сахар – 70 гр
• яйца – 1 шт
• разрыхлитель – 8 гр
• мука – 260 гр
🔸 Для начинки:
• чёрный изюм – 100 гр
• курага – 100 гр
• грецкий орех – 130 гр
• сгущёнка – 300 гр
Слив.масло и сахар взбиваем венчиком, добавляем яйцо, снова взбиваем, далее вводим муку, разрыхлитель и замешиваем мягкое эластичное тесто. Убираем тесто в холодильник на пол-часа.
Для начинки измельчаем орехи не слишком мелко, нарезаем курагу и перемешиваем с изюмом, либо выкладываем всё в отдельные тарелки.
Форму смазываем слив.маслом, либо застилаем пергаментной бумагой.
Распределяем тесто по формочке, формируя бортики (см.видео), выкладываем начинку (орехи, изюм, курагу) и поливаем сверху сгущёнкой.
Отправляем пирог в заранее разогретую при 180° духовку на 25-30 минут.
Готовому пирогу даём полностью остыть и убираем в холодильник минимум на час.
(Если вы нарежете пирог теплым, сгущёнка будет вытекать).
Приятного Вам чаепития! 😘
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев