Предыдущая публикация
Народное название: Самойлов день, Самойлин день, День Самуила, Самуил, Свекольница.
Этот день на Руси считался праздников отцов и мужей. С самого утра дочери и жены ухаживали за ними, дарили подарки, накрывали праздничный стол.
2 сентября утром отцу семейства старшая дочь подносила нарядную рубаху, желательно новую и вышитую своими руками. Хозяйка в это время накрывала добротный завтрак: ставила на стол свежую сметану, мед, выпекала блины или оладьи. Считалось, что чем лучше будет настроение главы семьи в этот день, тем лучше пойдут дела во всем доме.
Свекольницей этот день (как и предыдущий) называли потому, что наступала пора дергать свёклу и морковь. Работой на огороде занимались преимущественно женщины, поэтому крестьяне говорили: «Свекольница — девкам невольница».
В Самойлов день просили хорошей погоды для осенних работ. Времени для них оставалось совсем мало — зима приближалась неизбежно. К этому времени начинала поспевать рябина, к которой крестьяне присматривались внимательно, так как верили, что обильный урожай рябины обещает хороший урожай овса.
В этот день в лесах уже появлялись первые зимние опята и дети с корзинами шли за урожаем. Зимние опята, в отличие от летних, имеют большую ценность. Они крепкие и пригодны для всех видов обработки. Такие грибы шли и в засолку, и в сушку, и на жарку, вкусны они были и в супах. На столе частым блюдом в этот день были жареные грибы с картошкой.
Поговорки и приметы:
- Если 2 сентября луна была рогами вверх, то несколько дней продержится хорошая погода, если рогами вниз, то долго будет пасмурно и ненастно.
- Кротовы норы смотрят на север, значит зима будет теплая.
- Кроты утепляют норки жнивьем и соломой, а белки уже делают запасы – к холодной зиме.
- Мыши с полей перебираются в дома – зима будет холодная.
- Журавли летят высоко и неторопливо – к теплой осени.
- Грачи собрались в теплые края – быть холодной осени.
- С Самойлина дня птицы в стаи сбиваются, в теплые страны собираются.
- Самойлин день — бога о мужике молит.
Следующая публикация
Нет комментариев