Куриная печень - это не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Она богата железом, белками, витаминами группы В, цинком и другими полезными веществами. Печень способствует нормализации обмена веществ, укрепляет иммунную систему, помогает в борьбе с анемией и повышает уровень гемоглобина в крови.
Для приготовления куриной печени по принципам правильного питания вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г куриной печени
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль, перец по вкусу
- зелень для украшения
Теперь перейдем к приготовлению. Сначала необходимо очистить куриную печень от пленок и желчного пузыря. Затем промыть печень в холодной воде и нарезать кусочками.
В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Добавить мелко нарезанный лук и чеснок, обжарить до золотистого цвета. Затем добавить куриную печень и обжаривать на среднем огне около 10 минут, до полной готовности.
Приправить печень солью и перцем по вкусу, перемешать. После этого готовый рецепт куриной печени по принципам правильного питания можно подавать на стол. Подавать печень можно как горячую, так и холодную.
Чтобы блюдо было не только полезным, но и вкусным, можно добавить в него свежую зелень - петрушку, укроп или базилик. Также можно подать печень с свежими овощами или салатом из свежих овощей.
Этот рецепт куриной печени по принципам правильного питания отлично подходит для тех, кто следит за своим весом и стремится к здоровому образу жизни. Блюдо содержит минимальное количество жиров и углеводов, но при этом богато полезными веществами.
Теги:
#куринаяпечень #правильноепитание #полезныеблюда #рецепты #здоровье #полезныепродукты #блюдаизпечени #полезнаяеда #витамины #белки
Комментарии 2