Ингредиенты

300 гр Куриное филе
100 гр Красная икра
3 шт Яйца
1/2 пучка Зеленый лук
1-2 ст.л Майонез
1 ст.л Сметана
по вкусу Соль
по вкусу Черный перец

Зеленый лук нарубить мелко. Отварное куриное филе разбираю на волокна. К мясу добавляю лук и 1 ст.л. майонеза. Все перемешиваю. Делю примерно на 2 части.


Отварные яйца соединяю с 1 ст.л. майонеза и 1 ст.л. сметаны, немного перчу. Перебиваю все блендером в однородную массу. Наполняю кондитерский пакет. Край пакета отрезаю.

Салат собираю слоями. Первым слоем кладу половину мяса. Второй слой – яичный. Третий слой красная икра. Оставляю 1 ст.л. икры для украшения. Четвертым слоем кладу мясо. Пятым слоем яичная масса, только по кругу внутрь кладу вырубку для печенья в форме сердца.

Сердечко заполняю икрой, затем его вынимаю, снимаю кольцо и готово! Такой салат не требует пропитки, можно сразу угощаться!

Приятного аппетита!