Предлагаю рецепт вкусных котлеток с кабачками, изначально это были кабачковые оладушки, но я добавили куриного фарша и получились лёгкие и вкусные котлетки)
Благодаря кабачку котлеты получаются особенно сочные и очень вкусные. Лёгкие в приготовлении из простых продуктов. Вполне можно отнести к бюджетным рецептам.
Попробуйте хотя бы раз приготовить по этому простому рецепту и, возможно, других вам пока не захочется.
Продукты:
Кабачок – 2-3 шт
Фарш куриный – 600 г
Лук
Сырок плавленный - 1 шт
Соль, перец, чеснок по вкусу
Манка - 1 ст.ложка.
яйцо - 1шт.
Панировочные сухари
Масло раст. для жарки.
Можно добавить морковку и грибочки обжареные.
Перемешиваем всё, даём постоять 20-30 мин и формируем котлетки произвольной формы.
Перед жаркой можно обвалять в панировке, а можно оставить как есть. Тоже на ваш вкус.
Сковороду греем с растительным маслом пару минут. Выкладываем котлеты и жарим 2-3 минуты до корочки, огонь средний.
Переворачиваем и столько же с другой. Можно ещё пару минут пропарить под крышкой.
Вкусные сочнейшие котлетки готовы. Подаём с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
А что вы готовите из кабачков? Делитеcь в кoмментариях👇
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1